Dagboek van Lamberdina’s Hoeve
Lees over en volg de ontwikkelingen van Lamberdina’s hoeve
Save the date: Livestream event donderdag 17 september: Wie wordt agrarisch ondernemer van het jaar 2020?
De bekendmaking van deze prestigieuze titel zou op 26 maart 2020 bekend gemaakt worden. Echter door de uitbraak van Covid-19 is er voor gekozen om deze, doorgaans zeer feestelijke bijeenkomst[…]
Lees verder
Het zoemt op Lamberdina’s Hoeve
Mijn dames hebben gasten gekregen en we hopen dat ze volgend jaar in groten getale hun gezoem laten horen! Veel voedselgewassen rekenen op bijen om zich voort te planten via[…]
Lees verder
„Je moet goed zorgen voor de kippen dan zorgen zij goed voor jou.
Goed zorgen voor je kippen. Dat leerde Eric Thielen uit Castenray van jongs af aan. Door de ervaring van eerdere generaties te combineren met nieuwste technieken en oog voor de[…]
Lees verder
Eitje tegen kilo’s: Het enige dat de mannen deden was eieren eten bij het ontbijt.
Net als bijna heel Nederland ben ik de laatste tijd een paar kilootjes rijker. Tijd om hier nu een rem op te zetten! Hoe makkelijk kan het zijn: Ik begin[…]
Lees verder
Lamberdina’s Appeltaart
Ingrediënten: 200 gram koude boter in blokjes175 gram basterdsuiker (150 en 25 gram)300 gram bloemtheelepel zout6-7 appels, bij voorkeur goudrenetten2 eieren3 theelepels kaneelpoeder2 eetlepels paneermeel Zoals mijn oma Lamberdina het[…]
Lees verder
Lamberdina’s appeltaart met een eitje van onze hoeve
Juist nu is het belangrijk om, op veilige afstand toch samen te kunnen zijn met mijn medewerkers. Echte mannen houden van zoet, daarom volgens recept van mijn grootmoeder een echte[…]
Lees verder
Beeldscherm-eten met familie en vrienden #Pasen
Gevonden!Het verstoppen stamt uit de Germaanse traditie om eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers te begraven zodat deze akkers op hun beurt vruchtbaar zouden worden. Een andere verklaring heeft[…]
Lees verder100 jaar Boeren met een hart
Het verhaal van Lamberdina | 3 generaties Thielen: Boeren uit Castenray
1890
Verscholen in het bosrijke gebied tussen Venray en Horst ligt een gebied waar hardwerkende boeren en boerinnen met hun kroost in eenvoud en volgzaamheid leven. De saamhorigheid is groot en ieder gezinslid heeft een heel duidelijke taak in de strijd om het bestaan, want die staat voorop. De kindersterfte is hoog, de armoede is groot en de gebeurtenissen in de rest van wereld gaan aan hun voorbij. In de huisweide staan fruitbomen, kalveren en koeien lopen vrij rond. De kippen scharrelen tussen het vee en doen zich tegoed aan het afval op het boerenerf. De eieren worden thuis gegeten of als ruilmiddel gebruikt bij de winkelier.
***
***
***
***
***
***
***
Contact
Vul het contactformulier hieronder in en we nemen z.s.m. contact met u op of bel ons:
Lamberdina’s Hoeve
Eric Thielen
+31654787362
Volg mijn droom
en realisatie
Lamberdina’s Hoeve online
“Praten is niet echt mijn ding” zeg ik tegen de cameraploeg die op de bouwplaats van Lamberdina’s Hoeve hun apparatuur uitstalt. Maar gewapend met een thermoskan koffie en papieren bekers gaan we in gesprek en vertel ik mijn verhaal over hoe het verleden mij heeft geïnspireerd om een biologische kippenboerderij te bouwen op de grond van mijn oma Lamberdina.
Vanaf vandaag deel ik mijn droom en de realisatie hiervan online. Op Lamberdina’s Hoeve staat de kip centraal. En dat betekent dat het mijn dames aan niets zal ontbreken op deze kippenboerderij van de toekomst.
Bekijk hier de video >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
